كنافة التوست نوع سهل من انواع الكنافة في هذه الوصفة يتم استعمال التوست المطحون بدلا من عجينة الكنافة العادية، وهي مرغوبة لدي الكثير من عشاق الحلويات، اتمني ان تنال إعجباكم جميعا.
كنافة التوست
لعمل القطر :-
كاستين سكر مع كاسة ماء وشريحة ليمون بنتركهم حتى يغلوا.
لعمل كنافة التوست:- بنحتاج بكيت توست بنطحنوا ليصير ناعم جدا بنحط عليه نصف كوب سمنة او زبدة حسب الرغبة وبنزلوازبالتدريج وبنفرك التوست ليتتشرب الدهن تماما بنحط ملون طعام برتقالي حسب الرغبة وبنفركها منيح ، بنحط نصف الكمية بصينية مدهونة سمنة وبنرصها منيح بعدها (طبقة القشطة) دون لتوصل الاطراف
بعدها طبقة ثانية من اللي بقي من التوست وبندخلها فرن محمى مسبقا عحرارة ١٨٠ لتشقر الاطراف بنطلعها وبنسقيها برشة قطر خفيفة وبنقلبها وبنزينها حسب الرغبة.
لعمل طبقة القشطة:-
كوبين حليب سائل مع ثلاث معالق كبار نشا ومعلقتين كبار سكر ومغلف دريم ويب وممكن اضافة مطيب ماء ورد او زهر حسب الرغبة بنستمر بتحريكهم حتى يثقل الخليط وبالعافية.
إرسال تعليق